Là một sự kiện nằm trong chuỗi các hoạt động hợp tác được triển khai trong năm 2017 giữa Viện Nghiên cứu Lúa Quốc tế (IRRI) và Trường Đại học Nông Lâm Tp.HCM, ngày 28/9/2017 vừa qua, IRRI, Công ty GrainPro (Israel), GISP (nhà phân phối các sản phẩm của GrainPro tại Việt Nam), phối hợp cùng với Trường ĐH Nông Lâm Tp.HCM [do Trung tâm Năng lượng và máy Nông nghiệp (TT.NLMNN) chủ trì] đã tổ chức Hội thảo “The Ultra Hermetic Storage: A seminar- workshop for ensuring Vietnam’s rice quality” (tạm dịch: Bảo quản kín – Đàm bảo chất lượng hạt gạo Việt”. 

 

Là một sự kiện nằm trong chuỗi các hoạt động hợp tác được triển khai trong năm 2017 giữa Viện Nghiên cứu Lúa Quốc tế (IRRI) và Trường Đại học Nông Lâm Tp.HCM, ngày 28/9/2017 vừa qua, IRRI, Công ty GrainPro (Israel), GISP (nhà phân phối các sản phẩm của GrainPro tại Việt Nam), phối hợp cùng với Trường ĐH Nông Lâm Tp.HCM [do Trung tâm Năng lượng và máy Nông nghiệp (TT.NLMNN) chủ trì] đã tổ chức Hội thảo “The Ultra Hermetic Storage: A seminar- workshop for ensuring Vietnam’s rice quality” (tạm dịch: Bảo quản kín – Đàm bảo chất lượng hạt gạo Việt”.

Hình 1: Các đại biểu tham dự Hội thảo chụp hình lưu niệm
tại Trường ĐH Nông Lâm Tp.HCM

Hình 3. Các đại biểu tham quan các thiết bị dùng bảo quản kín (Cocoon 1 tấn, 5 tấn, và các mô hình bảo quản kín cocoon 300 tấn, và Mega Cocoon 1.050 tấn) do Công ty GrainPro sản xuất, được trưng bày trong suốt thời gian diễn ra Hội thảo

 Thành phần tham dự Hội thảo bao gồm một số các nhà khoa học, các nhà nghiên cứu, các chuyên gia ở các tỉnh phía Nam trong lĩnh vực sau thu hoạch lúa gạo, cùng đại diện một số công ty chế biến kinh doanh lúa gạo tại Tp.HCM và các tỉnh thành ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.

Chủ đề chính của Hội thảo bàn thảo về vấn đề ứng dụng công nghệ bảo quản kín để bảo quản lúa, gạo, cũng như một vài loại nông sản khác (như nhân café, tiêu,...). Ông Martin Gummert trình bày kết quả ứng dụng bảo quản kín cho lúa gạo (sử dụng bao Superbag, và Cocoon) được IRRI triển khai trong nhiều năm qua ở nhiều quốc gia khác nhau. Đại diện GrainPro, Ông Tom de Bruin đã trình bày kết quả nghiên cứu chuyên sâu của GrainPro khi ứng dụng bảo quản kín. Phía trường ĐH Nông Lâm, ThS. Lê Quang Vinh cũng đã thay mặt phía Trường Đại học Nông Lâm trình bày phần tham luận về hiện trạng bảo quản lúa gạo tại Việt Nam.

Sau khi kết thúc trình bày các bài tham luận, các đại biểu tập trung thảo luận về giải pháp để phát triển việc ứng dụng công nghệ bảo quản kín cho lúa gạo ở Việt Nam trong giai đoạn tiếp theo. Xây dựng nhận thức về việc tồn trữ lúa gạo để thay đổi quy trình ngược trong chế biến và bảo quản sau thu hoạch lúa hiện nay là một việc phải làm và thiết thực đối với ngành lúa gạo Việt Nam, và công nghệ bảo quản kín có thể là một giải pháp để lựa chọn bên cạnh các công nghệ bảo quản khác như xilo, bảo quản thông thoáng, bảo quản lạnh,...

Hội thảo đã diễn ra thành công tốt đẹp với sự đóng góp tích cực của tất cả các bên liên quan. 

 

Số lần xem trang: 2116
Điều chỉnh lần cuối: 06-09-2018

Trang liên kết

 

 

 

 

Chào bạn !
X

Xin mời bạn đặt câu hỏi !

Họ tên
 
Email /Fb/Điện thoại:

Nội dung:

Số xác nhận : năm không bảy chín năm

Xem trả lời của bạn !